Faire fermenter les semences de tomate
Pourquoi faire fermenter les semences de fruits ?
Il est connu qu'il faut faire fermenter les semences de tomates avant de les faire secher et stoker pour l'année suivante.
Ceci est important car la semence est enrobée dans une gaine gluante anti germinative dans le but d'empecher la germination dans le fruit, mais seulement, apres pourissement du fruit mur tombé au sol.
Par la fermentation, la gaine sucrée qui enrobe la semence est détruite libérant ainsi le pouvoir germinatif de la graine.
Ce qui est bien connu pour la graine de tomate doit etre appliquable aussi pour toutes les graines poussant dans un fruit ...
Mes enormes difficultes a faire germer des graines de papayer trouvent peut etre la une raison
Ci dessous les étapes de mes expérimentations.
Expérimentation A, AA et AAA Graines de Papayer
Hier soir j'ai récupéré un reste de semences de l'année derniere, des semences de papaye.
Je répartis l'ensemble en 3 lots destinés a une étude qui fait l'objet de cette page.
A- Les semences sont semées directement dans la plaque a semis sans aucune préparation... Dans les manuels il est conseillé de briser délicatement la coque de la graine,,, Je trouve cela pas naturel !
AA- Les semences sont mises a tremper dans l'eau du robinet ce qui garanti un simple trempage sans développement microbien... enfin je suppose car ici en thailande la dose de chlore dans l'eau du robinet est juste aléatoire ;-)
AAA- Les semences sont mises a fermenter dans une soupe de fermentation eau de pluie, mélasse, et JPF (Jus de Plante Fermentée) ici utilisé comme base microbienne indigène pour lancer la fermentation, 24 heures de macération avant semis en bac
Et je sème ainsi 3 fois une cinquantaine de graines, évidemment une seule par poquet !!!
Mise en place de l'expérimentation 25-08-2016-11h
Au 13 septembre A = 5 pousses AA = 7 pousses AAA = 12 pousses
Au 17 septembre A= 6 pousses AA = 9 pousses AAA = 22 pousses
Au 24 septembre A = 12 pousses AA = 12 pousses AAA = 30 pousses
Trempage préalable ou pas n'a pas beaucoup d'influence,
par contre la fermentation a doublé le potentiel germinatif de ces trois semis de 50 graines...
Ce résultat donne envie de refaire une expérimentation simplifiée avec deux graines a fruits
Citronier et Pomme-canelle et avec ou sans fermentation.
Expérimentation sur des pépins de citronier
Un lot de pépins venant du meme arbre, cueillis em même temps sur des fruits matures.
la moitié des pépins a fermenté dans une solution d'eau sucrée, additionnée de IMO indigènes micro organismes obtenus par la technique du jus de plantes fermentées:
La fermentation a durée 24 heures
Les pepins sont ensuite semés dams une plaque a semis, et l'excedent dans un pot en plastic
Un autre lot en tout point identique mais n'ayant pas fermenté 24 heures.
La comparaison ne nécessite pas de comptage pour vérifier l'énorme supériorité du semis avec fermentation préalable...
Le plus étonnant est la levée des graines supplémentaires aux 108 graines de la plaque, enviton une vingtaine...